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Bodegas
Infos
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Ca'n Vidalet
Pollenca
Mallorca
Vino de la Serra de Tramuntana
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Die Bodega Ca'n Vidalet ist das nörlichst gelegene Weingut im Anbaugebiet Serra de Tramutana - Costa Nord.
Hier, wo sich Berge und Meer ganz nahe kommen, liegen unsere Weinberge umspielt von der rauhen Bergluft, der Frische des Meeres und der Kraft der mediterranen Sonne. Diese seltene und optimale Kombination ist ein Garant für das Gedeihen unser hervorragenden und qualitativ hochwertigen Weine. Durch den sorgfältigen Umgang und die behutsame Bearbeitung der Reben entfaltet sich der Wein zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis.
Überzeugen Sie sich selbst.....
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| Blanc de Blanc |
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| Anbaugebiet: |
Vino de la Serra de Tramuntana - Costa Nord |
| Rebsorten: |
70 % Sauvignon Blanc, 30 % Chardonnay |
| Farbe: |
Helles brilliantes Strohgelb mit lebhaften Reflexen |
| Alkoholgehalt: |
13.0 % Vol. |
| Trinktemperatur: |
ca. 8 - 10° C |
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Frisch und fruchtig in der Nase, mit Noten von schwarzer Johannesbeere und Pfirsich.
Im Gaumen saftig, mit gut ausgebautem Körper und insgesamt harmonisch, dabei spürbare Kohlensäure.
Mittlerer Abgang mit spritzig knackiger Säure.
Angenehm zu trinken und der perfekte Sommerwein.
Jetzt öffnen und geniessen.
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| Chardonnay |
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| Anbaugebiet: |
Vino de la Serra de Tramuntana - Costa Nord |
| Rebsorten: |
Chardonnay |
| Farbe: |
Helles leuchtendes Gelb mit lebhaftem grünem Schimmer |
| Alkoholgehalt: |
13.5 % Vol. |
| Trinktemperatur: |
ca. 8 - 10° C |
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Handgelesene, selektionierte Trauben. Temperaturgesteuerte Gärung und Lagerung in Edelstahltanks.
In der Nase kräftig, frisch und fruchtig - an Zitrusfrüchte erinnernd - Ananas und grüner Apfel.
Im Abgang kurz mit feiner Säure und adäquatem Alkohol.
Erhaltene Preise:
2004 - Medalla de Plata (Silbermedaille) - Salón del Vino in Madrid
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| Chardonnay Barrique |
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| Anbaugebiet: |
Vino de la Serra de Tramuntana - Costa Nord |
| Rebsorten: |
Chardonnay |
| Farbe: |
Leuchtendes Gelb mit grünem Schimmer |
| Alkoholgehalt: |
13.5 % Vol. |
| Trinktemperatur: |
ca. 10° C |
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Ein im Barrique ausgebauter, reinrassiger Chardonnay aus Handgelesenen, selektionierten Trauben.
In der Nase fruchtig und kräftig.
Im Gaumen komplex, der Ausbau im Faß ist klar zu erkennen.
Mittlerer Abgang mit feiner Säure und adäquatem Alkohol.
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| Merlot |
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| Anbaugebiet: |
Vino de la Serra de Tramuntana - Costa Nord |
| Rebsorten: |
Merlot |
| Farbe: |
Funkelndes Rubinrot |
| Alkoholgehalt: |
14.5 % Vol. |
| Trinktemperatur: |
16-18° C |
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In der Nase intensiv - sehr reife, rote Früchte, Beeren und Pflaumen.
Im Mund gut strukturiert, saftige Frucht, leicht staubige und röstige Tannine.
Im Abgang kräftig mit wärmendem Alkohol.
Erhaltene Preise:
2004 - Medalla de Plata (Silbermedaille) - Salón del Vino in Madrid
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| Cabernet Sauvignon |
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| Anbaugebiet: |
Vino de la Serra de Tramuntana - Costa Nord |
| Rebsorten: |
Cabernet Sauvignon |
| Farbe: |
Tiefes Kirschrot |
| Alkoholgehalt: |
13.5 % Vol. |
| Trinktemperatur: |
16-18° C |
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In der Nase ausgeprägter Duft von reifen Waldfrüchten ( Johannesbeere), Paprika, sowie Toast- und Röstaromen.
Im Mund voll, kräftig mit ausgewogenen Frucht- und Holztanninen.
Im Abgang gleichzeitig fruchtig und würzig.
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| Syrah / Cabernet Sauvignon |
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| Anbaugebiet: |
Vino de la Serra de Tramuntana - Costa Nord |
| Rebsorten: |
50% Syrah, 50% Cabernet Sauvignon |
| Farbe: |
Leuchtendes Karmin- bis Kirschrot |
| Alkoholgehalt: |
13.5 % Vol. |
| Trinktemperatur: |
16-18° C |
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In der Nase würzig mit leichten, rauchigen Rösttönen. Angenehme Note von reifen Waldfrüchten.
Im Geschmack schlanker bis mittlerer Körper, klare dunkle Frucht mit feinstaubigem Tannin.
Im Abgang pikant und voll.
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